GASTRONOMÍA EN INDIA

PINCHA AQUÍ, SI OS INTERESA ALGUNOS RESTAURANTES POR LOS QUE HEMOS PASADO EN ESTE VIAJE

DICCIONARIO GASTRONÓMICO

A

-         ALLO: Patata

-         Aloo Ghobi, coliflor con patatas acompañado de unos chapatis, en ocasiones con mucha curcuma y otras donde el jengibre se lleva la palma, pero siempre con pimenton.

-         Aloo jeera: patatas con cominos

-         aloo ki tikki (como croquetas de patata),

-         Arhar, lentejas amarillas.

-         Achar murg, pollo en adobo.

TRENES EN INDIA

Os voy a hablar un poco de los trenes de la india en base a la información que he ido recopilando.

Lo primero es saber que tipos de billetes se pueden comprar

TIPOS DE CUOTAS DE BILLETES

Hay muchísimos tipos de billetes, pero los extranjeros no tenemos acceso a todos. Estos son los que sé seguro que tenemos acceso:

·         CUOTA GENERAL Ó GENERAL QUOTE: Es la que compramos normalmente. Se pone a la venta 90 días antes de la salida del tren. Se puede anular en cualquier momento por muy poquito dinero (1 euro ó algo más dependiendo de lo que cuesta el billete, lo se por

TRANSPORTE EN KHAJURAHO

Voy a hablar un poquito sobre como ir de Khajuraho hacia algunos destinos, ya que se habla mucho en los diferentes foros sobre el tema.

KHAJURAHO-VARANASI:

·         La opción más rápida pero cara es en avión

·         En tren hay 3 trenes a la semana directo que cubren esta ruta:

               - Khajuraho-Varanasi: Martes, Viernes y Domingo, Nº tren: 21107 Con salida a las 23:20 y llegada a las 10:50

- Varanasi-Khajuraho: Lunes, Miércoles y Sábados, Nº tren:21108 Con salida a las 18:05 y llegada a las 05:00

·         Si no os coinciden estos días, por lo que he leído, la mejor opción es ir hasta Mahoba, que esta muy cerquita en tren, bus o taxi. Y luego desde allí pillar el tren a Varanasi, o viceversa:

               - Tren Varanasi-Mahoba: Nº tren: 11108 Salida a las 18:05 y llegada a las 03:34

               - Tren Mahoba-Khajuraho: Nº tren: 12448 Salida a las 05:20 y llegada a 06:35

               - Tren Khajuraho-Mahoba: Nº tren. 22447 Salida a las 18:15 y llegada a 20:13

               - Tren Mahoba-Varanasi: Nº tren: 11107 Salida a la 01:07 y llegada a las 10:50

·         Otra opción es ir de Khajuraho a Satna en bus o taxi (no hay trenes), aunque esta más lejos que Mahoba. Luego en Satna coger un tren a Varanasi. Hay bastantes trenes a lo largo del día.

KHAJURAHO-ORCHHA:

·         Lo primero decir que en Orchha no hay estación de tren. La estación más cercana esta en Jhansi. Y desde Jhansi se puede utilizar taxi para ir a Orchha o tempos. Hay tempos que pasan por delante de la estación de tren de Jhansi y te dejan en la de bus desde donde salen los tempos hacia Orchha, y también se puede contratar para que te lleve directamente a Orchha.

·         Una opción es pillar un coche con conductor para que haga el recorrido Khajuraho-Orchha directamente (o viceversa).

·         Otra opción es ir en tren de Khajuraho a Jhansi y luego a Orchha en taxi o tempo. Lo malo que los horarios del tren no son muy buenos. También decir que según la página de trenes los jueves no opera este tramo.

-    Tren Khajuraho-Jhansi: Todos los días menos los jueves. Nº tren: 22447 Salida a las 18:15 y llegada a 23:10.

-    Tren Jhansi-Khajuraho: Todos los días menos los jueves. Nº tren: 12448 Salida a las 02:25 y llegada a 06:35.

·         Otra opción es ir en bus, pregunté en la oficina de turismo y me dijeron que no había autobuses turisticos, pero si los locales. Creó recordar que eran 3 al día que iban directamente a Jhansi y otro que te dejaba en un cruce entre Jhansi y Orchaa. Tenía los horarios, peroooo... me temo que debi tirar el papel donde lo apunte. Son cosas que pasan.